🥄 کالری حلوا شیره انگور | جدول کامل کالری حلوا و شیره انگور + مقدار کالری هر قاشق
مقدمه
حلوا شیره انگور یکی از دسرهای سنتی و مقوی ایرانی است که معمولاً در فصول سرد سال یا ایام خاص مذهبی تهیه می‌شود. ترکیب شیره انگور با آرد و روغن، باعث ایجاد طعمی خاص و انرژی‌زا می‌شود، اما در عین حال، کالری بالایی نیز دارد. در این مقاله از JournalWeb به‌طور کامل بررسی می‌کنیم که کالری حلوا شیره انگور چقدر است، هر قاشق حلوا چه مقدار انرژی دارد، و آیا مصرف آن برای رژیم لاغری مناسب است یا خیر. همچنین در پایان، طرز تهیه حلوا با شیره انگور را هم آموزش خواهیم داد.
🔹 کالری حلوا شیره انگور چقدر است؟
حلوا شیره انگور به‌طور میانگین در هر ۱۰۰ گرم حدود ۳۶۰ تا ۴۰۰ کالری دارد.
دلیل این مقدار بالا وجود شکر طبیعی موجود در شیره انگور و روغن مصرفی در تهیه حلوا است.
📌 پاسخ کوتاه (برای اسنیپت گوگل):
هر ۱۰۰ گرم حلوا شیره انگور حدود ۳۸۰ کالری دارد.
هر قاشق غذاخوری حلوا شیره انگور حدود ۵۵ کالری دارد.
🔹 جدول کالری حلواها (مقایسه انواع حلوا)
| نوع حلوا | کالری در ۱۰۰ گرم | کالری هر قاشق غذاخوری |
|---|---|---|
| حلوا شیره انگور | ۳۸۰ kcal | ۵۵ kcal |
| حلوا زعفرانی | ۴۳۰ kcal | ۶۲ kcal |
| حلوا سیاه | ۴۲۰ kcal | ۶۰ kcal |
| حلوا ساده (آردی) | ۳۵۰ kcal | ۵۰ kcal |
همان‌طور که مشاهده می‌کنید، حلوا شیره انگور از نظر کالری در حد متوسط قرار دارد اما در مقایسه با حلواهای زعفرانی یا سیاه، ترکیب سالم‌تری دارد چون شکر سفید در آن وجود ندارد.
🔹 کالری شیره انگور چقدر است؟
شیره انگور ماده‌ای طبیعی و مغذی است که از جوشاندن آب انگور به دست می‌آید.
در هر ۱۰۰ گرم شیره انگور حدود ۳۰۰ کالری وجود دارد و هر قاشق غذاخوری آن حدود ۴۰ کالری دارد.
🧾 جدول ارزش غذایی شیره انگور (در هر ۱۰۰ گرم)
| ماده مغذی | مقدار |
|---|---|
| کالری | ۳۰۰ kcal |
| قند طبیعی | ۷۵ گرم |
| آهن | ۴ میلی‌گرم |
| کلسیم | ۵۰ میلی‌گرم |
| پتاسیم | ۳۲۰ میلی‌گرم |
شیره انگور منبع خوبی از آهن و پتاسیم است، بنابراین مصرف متعادل آن به افزایش انرژی و پیشگیری از کم‌خونی کمک می‌کند.
🔹 کالری حلوا سیاه و زعفرانی
کالری حلوا سیاه
حلوا سیاه به‌دلیل استفاده از آرد سبوس‌دار و روغن حیوانی، کالری نسبتاً بالایی دارد:
- هر ۱۰۰ گرم حلوا سیاه حدود ۴۲۰ کالری
- هر قاشق غذاخوری حدود ۶۰ کالری
کالری حلوا زعفرانی
حلوا زعفرانی معمولاً با شکر و زعفران تهیه می‌شود، بنابراین کالری آن نیز بیشتر است:
- هر ۱۰۰ گرم: ۴۳۰ کالری
- هر قاشق غذاخوری: ۶۲ کالری
🔹 کالری دوشاب (شیره انگور جوشیده)
«دوشاب» همان شیره انگور غلیظ‌شده است.
- کالری دوشاب حدود ۳۱۰ کالری در هر ۱۰۰ گرم است.
- هر قاشق دوشاب حدود ۴۲ کالری دارد.
دوشاب در طب سنتی برای تقویت بدن، درمان کم‌خونی و افزایش قوای جسمی توصیه می‌شود، اما نباید در رژیم‌های کاهش وزن به مقدار زیاد مصرف شود.
🔹 یک قاشق حلوا چند کالری دارد؟
اگر می‌خواهید بدانید یک قاشق غذاخوری حلوا شیره انگور چقدر کالری دارد، باید به مقدار روغن و شیره استفاده‌شده توجه کنید.
به‌طور معمول:
- هر قاشق غذاخوری حلوا شیره انگور (۱۵ گرم): ۵۵ کالری
- هر قاشق مرباخوری: ۲۵ کالری
🔹 آیا حلوا شیره انگور برای رژیم لاغری مناسب است؟
هرچند حلوا شیره انگور حاوی آهن و قند طبیعی است، اما به‌دلیل انرژی بالا، مصرف زیاد آن در رژیم لاغری توصیه نمی‌شود.
بهتر است:
- روزانه حداکثر ۱ تا ۲ قاشق کوچک مصرف شود.
- از روغن کمتر و آرد سبوس‌دار استفاده کنید.
- به‌جای شکر، تنها از شیره طبیعی انگور استفاده شود.
🔹 چطور کالری حلوا را کمتر کنیم؟
برای کاهش کالری حلوا می‌توانید:
- از روغن کمتر یا روغن کنجد استفاده کنید.
- شکر را حذف و فقط از شیره انگور بهره ببرید.
- آرد سبوس‌دار به جای آرد سفید استفاده کنید.
- زمان سرخ شدن آرد را کمتر کنید تا روغن کمتری جذب شود.
🧑🍳 طرز تهیه حلوا با شیره انگور (دستور خانگی)
این دستور به شما کمک می‌کند حلوا شیره انگور خوش‌طعم و مقوی را با حداقل کالری تهیه کنید.
مواد لازم:
| ماده | مقدار |
|---|---|
| آرد سبوس‌دار | ۲ پیمانه |
| شیره انگور طبیعی | ۱ پیمانه |
| روغن یا کره | ۱/۲ پیمانه |
| زعفران دم‌کرده | ۱ قاشق غذاخوری |
| پودر هل یا دارچین (اختیاری) | کمی |
طرز تهیه:
- آرد را در تابه با حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.
- روغن یا کره را اضافه کرده و هم بزنید تا آرد طلایی شود.
- حرارت را کم کنید و به‌آرامی شیره انگور را اضافه نمایید.
- مواد را هم بزنید تا کاملاً یکدست شود.
- در آخر زعفران و ادویه‌ها را اضافه کنید.
- پس از چند دقیقه حلوا را از روی حرارت بردارید و در ظرف سرو بریزید.
📌 نکته: استفاده از آرد سبوس‌دار و روغن کمتر، باعث کاهش کالری حلوا تا حدود ۳۲۰ کالری در هر ۱۰۰ گرم می‌شود.
🔹 ارزش تغذیه‌ای حلوا شیره انگور (در هر ۱۰۰ گرم)
| ماده مغذی | مقدار |
|---|---|
| کالری | ۳۸۰ kcal |
| کربوهیدرات | ۵۲ گرم |
| چربی | ۱۲ گرم |
| پروتئین | ۳ گرم |
| آهن | ۲ میلی‌گرم |
| پتاسیم | ۲۵۰ میلی‌گرم |
🔹 مزایای حلوا شیره انگور برای بدن
- تأمین سریع انرژی
- بهبود کم‌خونی (به‌دلیل وجود آهن طبیعی)
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- افزایش تمرکز در فصول سرد سال
اما باید در نظر داشت که زیاده‌روی در مصرف آن ممکن است باعث افزایش قند خون و وزن شود.
🔹 نتیجه‌گیری
حلوا شیره انگور یک دسر سنتی ایرانی با طعمی خوشایند و ارزش غذایی بالا است.
هر ۱۰۰ گرم از این حلوا حدود ۳۸۰ کالری دارد و مصرف متعادل آن برای بدن مفید است.
در صورتی که رژیم لاغری دارید، می‌توانید از دستور کم‌کالری بالا استفاده کنید تا از طعم دلپذیر این دسر لذت ببرید بدون نگرانی از افزایش وزن.
❓ سوالات متداول (FAQ)
۱. کالری شیره انگور چقدر است؟
هر ۱۰۰ گرم شیره انگور حدود ۳۰۰ کالری دارد.
۲. هر قاشق حلوا شیره انگور چند کالری دارد؟
حدود ۵۵ کالری برای هر قاشق غذاخوری.
۳. آیا حلوا شیره انگور برای لاغری مناسب است؟
در مقادیر کم بله، اما مصرف زیاد آن توصیه نمی‌شود.
۴. فرق دوشاب و شیره انگور چیست؟
دوشاب همان شیره انگور است که مدت بیشتری جوشانده شده و غلیظ‌تر و شیرین‌تر است.
۵. چگونه کالری حلوا را کاهش دهیم؟
با حذف شکر، کاهش روغن و استفاده از آرد سبوس‌دار.
- جدول کالری مواد غذایی برای رژیم لاغری
- کالری عسل طبیعی و تاثیر آن بر رژیم
- تفاوت شیره انگور و خرما در ارزش غذایی
- طرز تهیه حلوا بدون شکر