کالری ماکارونی، هر بشقاب ماکارونی چند کالری دارد؟
کالری ماکارونی خام
♥ کالری یک بشقاب ماکارونی در هر ۱۰۰ گرم، ماکارونی خام بطور متوسط ۳۷۱ کالری دارد.
|
ارزش غذایی ۱۰۰ گرم ماکارونی خشک |
||
|
اطلاعات تغذیه ای |
مقدار | درصد نیاز روزانه |
| کالری | ۳۷۱ | ۱۸٪ |
| چربی کل | ۱.۵۱ گرم | ۲٪ |
| چربی اشباع | ۰/۲۷۷ گرم | ۱٪ |
| اسید چرب چند غیر اشباع | ۰/۵۴۶ گرم | – |
| اسید چرب تک غیر اشباع | ۰/۱۷۱ گرم | – |
| کلسترول | ۰ میلی گرم | ۰٪ |
| سدیم | ۵ میلی گرم | – |
| کربوهیدرات کل | ۷۴/۶۷ گرم | ۲۵٪ |
| فیبر رژیمی | ۳/۲ گرم | ۱۳٪ |
| قند | ۱/۷۷ گرم | – |
| پروتئین | ۱۳/۰۴ گرم |
– |
کالری ماکارونی یکی از غذا‌های پرطرفدار است که معمولا همراه با گوشت، مرغ، سبزیجات و … پخته می‌شود. این غذا سرشار از کربوهیدرات است و می‌تواند انرژی مورد نیاز بدن را برای انجام فعالیت‌های شدید فیزیکی فراهم کند، اما مصرف بیش از حد آن باعث اضافه وزن می‌شود. اطلاع از میزان کالری ماکارونی برای افراد که
کالری ماکارونی آب پز
کالری ماکارونی آب پز به نوع ماکارونی و نحوه پخت آن بستگی دارد. به طور کلی، یک فنجان ماکارونی پخته شده بدون نمک، چربی یا مواد افزودنی حدود 221 کالری دارد.
در اینجا کالری انواع مختلف ماکارونی آب پز آورده شده است:
- اسپاگتی: 1 فنجان = 190 کالری
- پنه: 1 فنجان = 200 کالری
- روتینی: 1 فنجان = 200 کالری
- فتوچینی: 1 فنجان = 221 کالری
- ماکارونی رشته ای: 1 فنجان = 220 کالری
- صدفی: 1 فنجان = 210 کالری
کالری ماکارونی آب پز را می توان با اضافه کردن مواد دیگر مانند سس، پنیر یا گوشت افزایش داد. به عنوان مثال، یک فنجان ماکارونی با سس گوجه فرنگی حدود 350 کالری دارد و یک فنجان ماکارونی با پنیر حدود 400 کالری دارد.
در اینجا چند نکته برای کاهش کالری ماکارونی آب پز آورده شده است:
- ماکارونی خود را با آبکش بپزید. این نشاسته اضافی را از بین می برد و کالری را کاهش می دهد.
- از سس های کم چرب یا بدون چربی استفاده کنید.
- به جای پنیر پرچرب از پنیر کم چرب یا بدون چربی استفاده کنید.
- گوشت بدون چربی یا سبزیجات را به ماکارونی خود اضافه کنید.
با پیروی از این نکات، می توانید از ماکارونی به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم لذت ببرید.
کالری ماکارونی دم نکشیده
کالری ماکارونی دم نکشیده به نوع ماکارونی و مواد اولیه آن بستگی دارد. به طور کلی، کالری ماکارونی دم نکشیده از ماکارونی آب پز بیشتر است.
دلایل این امر:
- جذب آب: در حین دم کشیدن، ماکارونی آب بیشتری جذب میکند و وزن آن افزایش می‌یابد.
- اضافه کردن مواد دیگر: در پخت ماکارونی دم نکشیده، معمولاً از موادی مانند روغن، کره، پنیر و گوشت استفاده می‌شود که کالری را به طور قابل توجهی افزایش می‌دهد.
برای مثال:
- یک فنجان ماکارونی رشته‌ای دم نکشیده با کره و پنیر می‌تواند حدود 450 تا 500 کالری داشته باشد.
- یک فنجان ماکارونی دم نکشیده با گوشت چرخ‌کرده می‌تواند حدود 500 تا 600 کالری داشته باشد.
راه‌های کاهش کالری ماکارونی دم نکشیده:
- استفاده از روغن کم چرب یا بدون چربی: به جای کره یا روغن حیوانی، از روغن‌های گیاهی کم چرب مانند روغن زیتون یا روغن کانولا استفاده کنید.
- کاهش مقدار پنیر: به جای استفاده از پنیر زیاد، مقدار آن را کم کنید یا از پنیر کم چرب یا بدون چربی استفاده کنید.
- اضافه کردن سبزیجات: به جای گوشت، از سبزیجات کم کالری مانند قارچ، فلفل دلمه‌ای، پیاز و گوجه فرنگی استفاده کنید.
- استفاده از سس کم چرب یا بدون چربی: به جای سس‌های پرچرب، از سس‌های کم چرب یا بدون چربی استفاده کنید.
با رعایت این نکات، می‌توانید کالری ماکارونی دم نکشیده را تا حدودی کاهش دهید و از آن به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم لذت ببرید.
نکته:
- به طور کلی، بهتر است ماکارونی را به صورت آب پز و بدون دم کشیدن مصرف کنید تا کالری دریافتی شما کمتر باشد.
کالری ماکارونی خام
کالری ماکارونی خام به نوع ماکارونی و مواد اولیه آن بستگی دارد. به طور کلی، در هر 100 گرم ماکارونی خام حدود 370 تا 380 کالری وجود دارد.
برای مثال:
- 100 گرم اسپاگتی خام حدود 370 کالری دارد.
- 100 گرم ماکارونی رشته ای خام حدود 371 کالری دارد.
- 100 گرم ماکارونی پنه خام حدود 376 کالری دارد.
- 100 گرم ماکارونی روتینی خام حدود 378 کالری دارد.
نکاتی در مورد کالری ماکارونی خام:
- کالری ماکارونی خام بیشتر از ماکارونی پخته شده است. زیرا در حین پخت، ماکارونی آب جذب میکند و وزن آن افزایش می‌یابد.
- اضافه کردن مواد دیگر به ماکارونی، مانند سس، پنیر و گوشت، کالری آن را به طور قابل توجهی افزایش می‌دهد.
- برای کنترل کالری دریافتی، بهتر است ماکارونی را به صورت ساده و بدون مواد افزودنی مصرف کنید.
در اینجا چند روش برای کاهش کالری ماکارونی آورده شده است:
- از ماکارونی سبوس دار یا تهیه شده از آرد کامل استفاده کنید. این نوع ماکارونی فیبر بیشتری دارد و شما را سیرتر نگه می‌دارد.
- ماکارونی خود را با آبکش بپزید. این کار نشاسته اضافی را از بین می‌برد و کالری را کاهش می‌دهد.
- از سس های کم چرب یا بدون چربی استفاده کنید.
- به جای پنیر پرچرب از پنیر کم چرب یا بدون چربی استفاده کنید.
- گوشت بدون چربی یا سبزیجات را به ماکارونی خود اضافه کنید.
با پیروی از این نکات، می‌توانید از ماکارونی به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم لذت ببرید.
کالری ماکارونی خشک
کالری ماکارونی خشک تقریباً مشابه کالری ماکارونی خام است. به طور کلی، در هر 100 گرم ماکارونی خشک حدود 370 تا 380 کالری وجود دارد.
برای مثال:
- 100 گرم اسپاگتی خشک حدود 370 کالری دارد.
- 100 گرم ماکارونی رشته ای خشک حدود 371 کالری دارد.
- 100 گرم ماکارونی پنه خشک حدود 376 کالری دارد.
- 100 گرم ماکارونی روتینی خشک حدود 378 کالری دارد.
نکاتی در مورد کالری ماکارونی خشک:
- کالری ماکارونی خشک بیشتر از ماکارونی پخته شده است. زیرا در حین پخت، ماکارونی آب جذب میکند و وزن آن افزایش می‌یابد.
- اضافه کردن مواد دیگر به ماکارونی، مانند سس، پنیر و گوشت، کالری آن را به طور قابل توجهی افزایش می‌دهد.
- برای کنترل کالری دریافتی، بهتر است ماکارونی را به صورت ساده و بدون مواد افزودنی مصرف کنید.
در اینجا چند روش برای کاهش کالری ماکارونی آورده شده است:
- از ماکارونی سبوس دار یا تهیه شده از آرد کامل استفاده کنید. این نوع ماکارونی فیبر بیشتری دارد و شما را سیرتر نگه می‌دارد.
- ماکارونی خود را با آبکش بپزید. این کار نشاسته اضافی را از بین می‌برد و کالری را کاهش می‌دهد.
- از سس های کم چرب یا بدون چربی استفاده کنید.
- به جای پنیر پرچرب از پنیر کم چرب یا بدون چربی استفاده کنید.
- گوشت بدون چربی یا سبزیجات را به ماکارونی خود اضافه کنید.
با پیروی از این نکات، می‌توانید از ماکارونی به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم لذت ببرید.
در اینجا چند منبع برای اطلاعات بیشتر در مورد کالری ماکارونی آورده شده است:
- کالری ماکارونی، هر بشقاب ماکارونی چند کالری دارد؟: [نشانی وب نامعتبر برداشته شد]
- کالری ماکارونی در انواع مختلف + جدول ارزش غذایی: [نشانی وب نامعتبر برداشته شد]
- کالری ماکارونی چقدر است؟ (انواع ماکارونی): [نشانی وب نامعتبر برداشته شد]
کالری ماکارونی آب پز
کالری ماکارونی آب پز به نوع ماکارونی و نحوه پخت آن بستگی دارد. به طور کلی، یک فنجان ماکارونی پخته شده بدون نمک، چربی یا مواد افزودنی حدود 221 کالری دارد.
در اینجا کالری انواع مختلف ماکارونی آب پز آورده شده است:
- اسپاگتی: 1 فنجان = 190 کالری
- پنه: 1 فنجان = 200 کالری
- روتینی: 1 فنجان = 200 کالری
- فتوچینی: 1 فنجان = 221 کالری
- ماکارونی رشته ای: 1 فنجان = 220 کالری
- صدفی: 1 فنجان = 210 کالری
کالری ماکارونی آب پز را می توان با اضافه کردن مواد دیگر مانند سس، پنیر یا گوشت افزایش داد. به عنوان مثال، یک فنجان ماکارونی با سس گوجه فرنگی حدود 350 کالری دارد و یک فنجان ماکارونی با پنیر حدود 400 کالری دارد.
در اینجا چند نکته برای کاهش کالری ماکارونی آب پز آورده شده است:
- ماکارونی خود را با آبکش بپزید. این نشاسته اضافی را از بین می برد و کالری را کاهش می دهد.
- از سس های کم چرب یا بدون چربی استفاده کنید.
- به جای پنیر پرچرب از پنیر کم چرب یا بدون چربی استفاده کنید.
- گوشت بدون چربی یا سبزیجات را به ماکارونی خود اضافه کنید.
با پیروی از این نکات، می توانید از ماکارونی به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم لذت ببرید.
نکته:
- به طور کلی، بهتر است ماکارونی را به صورت آب پز و بدون دم کشیدن مصرف کنید تا کالری دریافتی شما کمتر باشد.
کالری یک بشقاب ماکارونی
کالری یک بشقاب ماکارونی بدون افزودنی
یک بشقاب ماکارونی بدون افزودنی، به طور معمول حدود 200 تا 250 کالری دارد. این مقدار کالری بسته به نوع ماکارونی، مقدار آن و روش پخت آن می تواند متفاوت باشد. به عنوان مثال، یک فنجان ماکارونی رشته ای پخته شده حدود 220 کالری دارد، در حالی که یک فنجان ماکارونی پنه پخته شده حدود 200 کالری دارد.
کالری یک بشقاب ماکارونی با افزودنی
اگر به ماکارونی خود افزودنی هایی مانند سس، گوشت، سبزیجات یا پنیر اضافه کنید، کالری آن افزایش می یابد. به عنوان مثال، یک بشقاب ماکارونی با سس گوجه فرنگی و گوشت چرخ کرده حدود 400 تا 500 کالری دارد. در حالی که یک بشقاب ماکارونی با سس آلفردو و پنیر حدود 600 تا 700 کالری دارد.
چند نکته برای کاهش کالری ماکارونی
اگر می خواهید کالری ماکارونی خود را کاهش دهید، می توانید از این نکات استفاده کنید:
- از ماکارونی سبوس دار استفاده کنید. ماکارونی سبوس دار حاوی فیبر بیشتری نسبت به ماکارونی معمولی است و فیبر به شما کمک می کند تا احساس سیری بیشتری داشته باشید.
- از سس های کم چرب یا بدون چربی استفاده کنید.
- از مقدار کمتری گوشت، سبزیجات یا پنیر استفاده کنید.
- ماکارونی را به صورت آب پز یا بخارپز تهیه کنید.
با رعایت این نکات می توانید از خوردن ماکارونی لذت ببرید و در عین حال کالری دریافتی خود را نیز کنترل کنید.
کالری یک بشقاب ماکارونی با سویا
کالری یک بشقاب ماکارونی با سویا به عوامل مختلفی مانند نوع ماکارونی، مقدار سویا، مقدار سس و روش پخت آن بستگی دارد.
به طور کلی، یک بشقاب ماکارونی با سویا حدود 200 تا 300 کالری دارد. اگر از ماکارونی سبوس دار استفاده کنید، کالری آن کمی بیشتر خواهد بود. همچنین، اگر از سویای چرخ کرده استفاده کنید، کالری آن بیشتر از سویای دانه ای خواهد بود.
به عنوان مثال، یک بشقاب ماکارونی رشته ای با 100 گرم سویای چرخ کرده پخته شده و 50 گرم سس گوجه فرنگی حدود 270 کالری دارد.
در اینجا چند نکته برای کاهش کالری ماکارونی با سویا آورده شده است:
- از ماکارونی سبوس دار استفاده کنید.
- از سویای دانه ای استفاده کنید.
- از سس های کم چرب یا بدون چربی استفاده کنید.
- از مقدار کمتری سویا استفاده کنید.
- ماکارونی را به صورت آب پز یا بخارپز تهیه کنید.
با رعایت این نکات می توانید از خوردن ماکارونی با سویا لذت ببرید و در عین حال کالری دریافتی خود را نیز کنترل کنید.
یک کفگیر ماکارونی پخته شده با سویا، ۱۶۰ کالری دارد.
هر قاشق ماکارونی چند کالری دارد
هر قاشق ماکارونی به طور متوسط حدود 30 تا 40 کالری دارد. این مقدار کالری بسته به نوع ماکارونی و اندازه قاشق می تواند متفاوت باشد.
به عنوان مثال، یک قاشق ماکارونی رشته ای حدود 35 کالری دارد، در حالی که یک قاشق ماکارونی پنه حدود 40 کالری دارد.
اگر ماکارونی را با افزودنی هایی مانند سس، گوشت، سبزیجات یا پنیر سرو کنید، کالری هر قاشق ماکارونی نیز افزایش می یابد.
به عنوان مثال، یک قاشق ماکارونی با سس گوجه فرنگی و گوشت چرخ کرده حدود 45 تا 50 کالری دارد. در حالی که یک قاشق ماکارونی با سس آلفردو و پنیر حدود 60 تا 70 کالری دارد.
در اینجا چند نکته برای کاهش کالری هر قاشق ماکارونی آورده شده است:
- از ماکارونی سبوس دار استفاده کنید. ماکارونی سبوس دار حاوی فیبر بیشتری نسبت به ماکارونی معمولی است و فیبر به شما کمک می کند تا احساس سیری بیشتری داشته باشید.
- از سس های کم چرب یا بدون چربی استفاده کنید.
- از مقدار کمتری گوشت، سبزیجات یا پنیر استفاده کنید.
با رعایت این نکات می توانید از خوردن ماکارونی لذت ببرید و در عین حال کالری دریافتی خود را نیز کنترل کنید.
کالری هر قاشق ماکارونی با گوشت چرخ کرده
هر قاشق ماکارونی با گوشت چرخ کرده به طور متوسط حدود 45 تا 50 کالری دارد. این مقدار کالری بسته به نوع ماکارونی، مقدار گوشت چرخ کرده و مقدار سس می تواند متفاوت باشد.
به عنوان مثال، یک قاشق ماکارونی رشته ای با 20 گرم گوشت چرخ کرده پخته شده و 20 گرم سس گوجه فرنگی حدود 50 کالری دارد.
در اینجا چند نکته برای کاهش کالری هر قاشق ماکارونی با گوشت چرخ کرده آورده شده است:
- از ماکارونی سبوس دار استفاده کنید. ماکارونی سبوس دار حاوی فیبر بیشتری نسبت به ماکارونی معمولی است و فیبر به شما کمک می کند تا احساس سیری بیشتری داشته باشید.
- از گوشت چرخ کرده کم چرب یا بدون چربی استفاده کنید.
- از سس های کم چرب یا بدون چربی استفاده کنید.
- از مقدار کمتری گوشت چرخ کرده استفاده کنید.
با رعایت این نکات می توانید از خوردن ماکارونی با گوشت چرخ کرده لذت ببرید و در عین حال کالری دریافتی خود را نیز کنترل کنید.
در اینجا چند مثال از کالری هر قاشق ماکارونی با گوشت چرخ کرده آورده شده است:
- ماکارونی رشته ای با 20 گرم گوشت چرخ کرده پخته شده و 20 گرم سس گوجه فرنگی: 50 کالری
- ماکارونی پنه با 25 گرم گوشت چرخ کرده پخته شده و 25 گرم سس آلفردو: 65 کالری
- ماکارونی فرمی با 30 گرم گوشت چرخ کرده پخته شده و 30 گرم سس پنیری: 75 کالری
کالری ۶ قاشق ماکارونی
کالری ۶ قاشق ماکارونی به عوامل مختلفی مانند نوع ماکارونی، مقدار سس و افزودنی ها بستگی دارد. به طور کلی، هر قاشق ماکارونی حدود ۳۰ تا ۴۰ کالری دارد. بنابراین، ۶ قاشق ماکارونی حدود ۱۸۰ تا ۲۴۰ کالری خواهد داشت.
اگر به ماکارونی خود سس یا افزودنی هایی مانند گوشت، سبزیجات یا پنیر اضافه کنید، کالری آن نیز افزایش می یابد. به عنوان مثال، اگر ۶ قاشق ماکارونی رشته ای با سس گوجه فرنگی و گوشت چرخ کرده سرو کنید، کالری آن حدود ۲۷۰ کالری خواهد بود.
در اینجا چند مثال از کالری ۶ قاشق ماکارونی آورده شده است:
- ۶ قاشق ماکارونی رشته ای بدون افزودنی: ۱۸۰ کالری
- ۶ قاشق ماکارونی رشته ای با سس گوجه فرنگی: ۲۲۰ کالری
- ۶ قاشق ماکارونی رشته ای با سس آلفردو: ۲۴۰ کالری
- ۶ قاشق ماکارونی رشته ای با سس پنیری: ۲۷۰ کالری
برای کاهش کالری ماکارونی، می توانید از ماکارونی سبوس دار استفاده کنید، از سس های کم چرب یا بدون چربی استفاده کنید و از مقدار کمتری گوشت، سبزیجات یا پنیر استفاده کنید.
یک لیوان ماکارونی چند قاشق است
یک لیوان ماکارونی حدود 180 تا 200 گرم است. این مقدار ماکارونی حدود 6 تا 7 قاشق غذاخوری است. البته، این مقدار بسته به نوع ماکارونی و اندازه قاشق می تواند متفاوت باشد.
به عنوان مثال، یک لیوان ماکارونی رشته ای حدود 6 قاشق غذاخوری است، در حالی که یک لیوان ماکارونی پنه حدود 7 قاشق غذاخوری است.
اگر ماکارونی را با افزودنی هایی مانند سس، گوشت، سبزیجات یا پنیر سرو کنید، مقدار آن نیز افزایش می یابد. بنابراین، ممکن است یک لیوان ماکارونی با افزودنی ها حدود 8 تا 9 قاشق غذاخوری باشد.
در اینجا چند مثال از مقدار ماکارونی در یک لیوان آورده شده است:
- یک لیوان ماکارونی رشته ای: 6 قاشق غذاخوری
- یک لیوان ماکارونی پنه: 7 قاشق غذاخوری
- یک لیوان ماکارونی فرمی: 8 قاشق غذاخوری
- یک لیوان ماکارونی با سس گوجه فرنگی: 8 قاشق غذاخوری
- یک لیوان ماکارونی با سس آلفردو: 9 قاشق غذاخوری
- یک لیوان ماکارونی با سس پنیری: 9 قاشق غذاخوری
۱۰۰ گرم ماکارونی چند قاشق است
یک قاشق غذاخوری ماکارونی معمولاً حدود 20 گرم است. بنابراین، ۱۰۰ گرم ماکارونی حدود ۵ قاشق غذاخوری است. البته، این مقدار بسته به نوع ماکارونی و اندازه قاشق می تواند متفاوت باشد.
به عنوان مثال، یک قاشق غذاخوری ماکارونی رشته ای حدود 20 گرم است، در حالی که یک قاشق غذاخوری ماکارونی پنه حدود 22 گرم است. بنابراین، ۱۰۰ گرم ماکارونی رشته ای حدود ۵ قاشق غذاخوری است، در حالی که ۱۰۰ گرم ماکارونی پنه حدود ۴٫۵ قاشق غذاخوری است.
اگر ماکارونی را با افزودنی هایی مانند سس، گوشت، سبزیجات یا پنیر سرو کنید، مقدار آن نیز افزایش می یابد. بنابراین، ممکن است ۱۰۰ گرم ماکارونی با افزودنی ها حدود ۶ تا ۷ قاشق غذاخوری باشد.
در اینجا چند مثال از مقدار ماکارونی در ۱۰۰ گرم آورده شده است:
- ۱۰۰ گرم ماکارونی رشته ای: ۵ قاشق غذاخوری
- ۱۰۰ گرم ماکارونی پنه: ۴٫۵ قاشق غذاخوری
- ۱۰۰ گرم ماکارونی فرمی: ۵ قاشق غذاخوری
- ۱۰۰ گرم ماکارونی با سس گوجه فرنگی: ۵٫۵ قاشق غذاخوری
- ۱۰۰ گرم ماکارونی با سس آلفردو: ۶ قاشق غذاخوری
- ۱۰۰ گرم ماکارونی با سس پنیری: ۶ قاشق غذاخوری
ارزش غذایی و کالری ماکارونی + میزان فعالیت لازم برای سوزاندن آن
ماکارونی یک غذای خوشمزه ایرانی است که معمولاً پختن آن بسیار آسان است . این یک غذای راحت محبوب برای پخت و پز روزمره است و مورد علاقه بسیاری ، به ویژه کودکان است. احتمالا شما که تا اینجا آمده اید در دوران رژیم لاغری به سر می برید و به ماکارانی علاقه دارید. کالری ماکارونی بالا است و به علت نشاسته ایی که در آن وجود دارد باعث افزایش وزن می شود.
بسیاری از دستور العمل های اصلی پخت ماکارونی معمولاً در ایران یکی است و فقط سس انتخابی در پخت آن متفاوت است. امروزه تقریباً در هر رستورانی می توانید ماکارونی با سس آلفردو یا پستو را پیدا کنید که اصطلاحا به آن پاستا پنه آلفردو نیز گفته می شود. اما روش سنتی که ایرانی ها با اسپاگتی غذا درست می کنند کاملاً متفاوت است. ما به این غذا ماکارونی می گوییم . این نزدیکترین به اسپاگتی بولونی است اما با تغییرات و تفاوت اساسی است.
ایرانی ها معمولاً ماکارونی را با اسپاگتی درست می کنند اما می توان آن را با هر شکل دیگری از ماکارونی تهیه کرد.
ماکارونی یک غذای راحت است و معمولاً وقتی عجله دارید می توانید آن را درست کنید. این یکی از اولین غذاهایی است که هر کسی که تازه آشپزی را شروع کرده است سعی میکند آن را درست کند.
ایرانی ها با ماکارونی سس گوجه فرنگی (کالری انواع سس) می خورند و بسیار هم خوشمزه است. ماکارونی را می توانید با سالاد ، سبزیجات ترشی یا حتی ماست در کنار آن سرو کنید.
ارزش غذایی و کالری ماکارونی (115 گرم):
حجم سرو: 115 گرم ماکارونی باگوشت جرخ کرده
- کالری چربی :10
- کالری :190
- کل چربی: 1.1 گرم
- چربی اشباع :0.2 گرم
- چربی ترانس :0 گرم
- چربی اشباع نشده: 0.4 گرم
- کلسترول :0 میلی گرم
- سدیم: 1.2 میلی گرم
- پتاسیم: 53 میلی گرم
- کل کربوهیدرات ها: 37 گرم
- فیبر رژیمی :2.2 گرم
- قندها: 0.7 گرم
- پروتئین: 7 گرم
- کلسیم:8.5 گرم
ماکارونی یکی از غذا‌های پرطرفدار است که معمولا همراه با گوشت، مرغ، سبزیجات و … پخته می‌شود. این غذا سرشار از کربوهیدرات است و می‌تواند انرژی مورد نیاز بدن را برای انجام فعالیت‌های شدید فیزیکی فراهم کند، اما مصرف بیش از حد آن باعث اضافه وزن می‌شود. اطلاع از میزان کالری ماکارونی برای افراد که اضافه وزن یا افراد دیابت دارند و باید میزان کالری روزانه شان را کنترل کنند ضروری است. با ما همراه باشید تا از کالری ماکارونی و ارزش غذایی آن در شکل‌های مختلف آگاه شوید.
وهمچونین بخوانید :طرز تهیه پنکیک خانگی
کالری ماکارونی دم نکشیده
ماکارونی آب پز تنها ۸۶ کالری دارد.
کالری ماکارونی پخته شده (بدون سس و افزودنی)
♥ هر ۱۰۰ گرم ماکارونی پخته شده بدون افزودنی ۱۵۷ کالری دارد.
| ارزش غذایی ۱۰۰ گرم ماکارونی پخته شده بدون افزودنی | ||
| اطلاعات تغذیه ای | مقدار | درصد نیاز روزانه |
| کالری | ۱۵۷ | ۸٪ |
| چربی کل | ۰/۹۲ گرم | ۱٪ |
| چربی اشباع | ۰/۱۷۵ گرم | ۱٪ |
| اسید چرب چند غیر اشباع | ۰/۳۱۷ گرم | – |
| اسید چرب تک غیر اشباع | ۰/۱۳ گرم | – |
| کلسترول | ۰ میلی گرم | ۰٪ |
| کربوهیدرات کل | ۳۰/۶۸ گرم | ۱۰٪ |
| فیبر رژیمی | ۱/۸ گرم | ۷٪ |
| قند | ۰/۵۶ گرم | – |
| پروتئین | ۵/۷۶ گرم | – |
کالری ماکارونی با گوشت چرخ کرده
♥ هر بشقاب (یک لیوان) ماکارونی پخته شده با گوشت بطور متوسط ۳۲۹ کالری دارد.
| ارزش غذایی یک بشقاب ماکارونی پخته شده با گوشت | ||
| اطلاعات تغذیه ای | مقدار | درصد نیاز روزانه |
| کالری | ۳۲۹ | ۱۶٪ |
| چربی کل | ۱۳ گرم | ۲۰٪ |
| چربی اشباع | ۴ گرم | – |
| کربوهیدرات کل | ۳۳/۳۳ گرم | ۱۱٪ |
| فیبر رژیمی | ۳/۸ گرم | ۱۵٪ |
| قند | ۸/۴۷ گرم | – |
| پروتئین | ۲۰/۲۲ گرم | – |
وهمچونین بخوانید :طرز تهیه فرنی
کالری مارک‌های مختلف ماکارونی
روی بسته بندی مواد غذایی مقدار کالری برحسب کیلوکالری کوچک درج شده است، اما معمولا برای بیان کالری مواد غذایی از کالری بزرگ استفاده می‌شود. یک کالری بزرگ برابر با ۱۰۰۰ کالری کوچک است، در ادامه کالری مارک‌های مختلف ماکارونی بر حسب کالری بزرگ آورده شده است.
| ارزش غذایی ماکارونی مارک‌های مختلف | ||||||
| مارک ماکارونی | کالری | چربی | کربوهیدرات | پروتئین | قند | نمک |
| تک ماکارون (۵۵ گرم) | ۲۰۰ | ۰/۶ گرم | ۴۲ گرم | ۶/۷ گرم | – | – |
| ماکارونی مانا (۵۵ گرم) | ۱۸۸/۴ | ۰/۶۱ گرم | – | – | ۲/۴۸ گرم | ۰/۱۴ گرم |
| زر ماکارون (۱۰۰ گرم) | ۳۵۸ | ۲ گرم | – | – | ۰ گرم | ۰/۱۴ گرم |
| ماکارونی مک (۵۵ گرم) | ۲۱۹/۶ | ۰/۱ گرم | ۴۷/۵ گرم | ۶/۵ گرم | ۱/۷۸ گرم | ۷۳/۵ میلی گرم |
| ماکارونی شمس آذر (۵۵ گرم) | ۲۰۶/۵ | ۱/۷۶ گرم | – | – | ۰/۷۲ گرم | ۰/۱۳ گرم |
| ماکارونی ساوین (۱۰۰ گرم) | ۳۵۸ | ۲ گرم | – | – | – | ۰/۱۴ گرم |
| ماکارونی سمیرا (۱۰۰ گرم) | ۳۵۰ | ۱/۴ گرم | ۷۴/۱ گرم | ۱۰ گرم | – | – |
مقایسه کالری ماکارونی و برنج
| مقایسه ارزش غذایی ۱۰۰ گرم ماکارونی پخته شده با برنج | |||
| اطلاعات تغذیه ای | ماکارونی پخته | برنج سفید | برنج قهوه‌ای |
| کالری | ۱۵۷ | ۱۳۰ | ۱۱۱ |
| کربوهیدرات | ۳۰/۶۸ گرم | ۲۹ گرم | ۲۴ گرم |
| فیبر | ۱/۸ گرم | ۰ گرم | ۲ گرم |
| پروتئین | ۵/۷۶ گرم | ۲ گرم | ۲ گرم |
| چربی | ۰/۹۲ گرم | ۰ گرم | ۱ گرم |
کالری ماکارونی بیشتر از کالری برنج است، اما اینکه مصرف برنج در رژیم غذایی مناسب‌تر است یا ماکارونی، بسته به نیازهای غذایی بدن افراد متفاوت است. ماکارونی مقادیری گلوتن دارد، بدن برخی از افراد قادر به تحمل این ماده نیست و با مصرف مواد غذایی دارای گلوتن دچار نفخ و مشکلات گوارشی می‌شوند، برای این افراد مصرف برنج مناسب‌تر است. با این وجود ماکارونی شاخص گلسیمی پایین تری نسبت به برنج سفید و برنج قهوه‌ای دارد، بنابراین گزینه مناسب‌تری برای بیماران دیابتی است.
فواید ماکارونی
- تامین انرژی مورد نیاز بدن: مواد غذایی حاوی کربوهیدرات مانند ماکارونی انرژی مورد نیاز برای سوخت و ساز بدن را فراهم می‌کنند. بخشی از این انرژی توسط کربوهیدرات‌های پیچیده تامین می‌شود، کربوهیدرات‌های پیچیده بر خلاف کربوهیدرات‌های ساده باعث افزایش ناگهانی قند خون نمی‌شوند.
- یک غذای بدون کلسترول و کم نمک: ماکارونی یک غذای بدون کلسترول و کم نمک است، بنابراین مصرف ماکارونی برای افرادی که باید بر سطح کلسترول خونشان نظارت داشته باشند، مناسب است. همچنین ماکارونی غنی شده منبع خوبی از آهن و ویتامین B است.
- غنی از اسیدفولیک: ماکارونی غنی شده با اسیدفولیک می‌تواند بخش قابل توجهی از اسیدفولیک مورد نیاز بدن را تامین کند و برای زنانی که در سن باروری قرار دارند، غذای مناسبی است.
چند نکته برای پخت ماکارونی سالم‌تر
توجه به نکات زیر در زمان پخت ماکارونی ارزش غذایی آن را افزایش می‌دهد.
- اضافه کردن مقدار زیادی از سبزیجات به ماکارونی باعث می‌شود تا میزان فیبر و ویتامین‌های آن افزایش یابد.
- به جای گوشت از پروتئین‌های کم چرب مانند ماهی و مرغ استفاده کنید.
- به جای استفاده از سس‌های آماده، سس ماکارونی را در خانه آماده کنید.
- تنها از یک تا دو قاشق روغن استفاده کنید.
سوزاندن کالری ماکارونی
کالری ماکارونی سوخته به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله:
نوع ماکارونی:
- ماکارونی رشته ای: حدود 190 کالری در هر فنجان پخته شده
- ماکارونی صدفی: حدود 210 کالری در هر فنجان پخته شده
- ماکارونی پنه: حدود 200 کالری در هر فنجان پخته شده
میزان پخت:
- ماکارونی آب پز: حدود 86 کالری در هر فنجان
- ماکارونی دم کشیده: کالری بیشتر به دلیل جذب بیشتر آب و نشاسته
مواد افزودنی:
- سس گوجه فرنگی: حدود 80 کالری در هر 1/2 فنجان
- گوشت چرخ کرده: حدود 250 کالری در هر 4 اونس
- پنیر: حدود 110 کالری در هر 1 اونس
روش سوزاندن کالری:
- ورزش:
- دویدن: 300-400 کالری در 30 دقیقه
- شنا: 250-300 کالری در 30 دقیقه
- دوچرخه سواری: 200-250 کالری در 30 دقیقه
- فعالیت های روزمره:
- پیاده روی: 100-150 کالری در 30 دقیقه
- کار با خانه: 150-200 کالری در 30 دقیقه
- باغبانی: 200-250 کالری در 30 دقیقه
نکات:
- برای سوزاندن کالری ماکارونی، می توانید از ترکیب ورزش و فعالیت های روزمره استفاده کنید.
- به یاد داشته باشید که کالری مورد نیاز هر فرد متفاوت است و به عوامل مختلفی مانند سن، جنس، قد، وزن و سطح فعالیت بستگی دارد.
- برای دریافت رژیم غذایی مناسب با نیازهای خود، می توانید با یک متخصص تغذیه مشورت کنید.
منابع:
- کالری ماکارونی چقدر است؟ (انواع ماکارونی): [نشانی وب نامعتبر برداشته شد]
- میزان کالری ماکارونی در انواع مختلف چقدر است؟: [نشانی وب نامعتبر برداشته شد]
- سوزاندن کالری ماکارونی: [نشانی وب نامعتبر برداشته شد]
مثال:
فرض کنید یک فنجان ماکارونی رشته ای پخته شده با 1/2 فنجان سس گوجه فرنگی و 1 اونس پنیر میل کرده اید. کالری این وعده غذایی به شرح زیر است:
- ماکارونی: 190 کالری
- سس گوجه فرنگی: 80 کالری
- پنیر: 110 کالری
مجموع کالری: 380 کالری
برای سوزاندن این کالری، می توانید:
- 30 دقیقه بدوید (300-400 کالری)
- 45 دقیقه پیاده روی کنید (225-338 کالری)
- 30 دقیقه شنا کنید (250-300 کالری)
نکته: این فقط یک مثال است و کالری مورد نیاز شما ممکن است متفاوت باشد.
فعالیت های مورد نیاز برای سوزاندن ۲۰۰ کالری ماکارونی
- دوچرخه سواری ← ۳۸ دقیقه
- دویدن ← ۱۸ دقیقه
- شنا ← ۳۰ دقیقه
- پیاده روی ← ۵۰ دقیقه
کدام ورزش ها کالری ماکارانی را پس از مصرف به سرعت می سوزاند!
میزان انرژی مصرفی در فعالیت های فیزیکی مختلف بسته به وزن افراد و نیز شدت و طول زمان فعالیت متفاوت می باشد اما بطور کلی در یک فرد با وزن متوسط فعالیت های فیزیکی زیر جهت سوزاندن این میزان کالری دریافتی توصیه می گردد:
21 دقیقه دوچرخه سواری معمولی (195 کیلوکالری)
30 دقیقه پیاده روی با سرعت معمولی (حدود 75 کیلوکالری) + 10 دقیقه طناب زدن (115 کیلوکالری)
10 دقیقه حرکات کششی ملایم (30 کیلوکالری) + 15 دقیقه تردمیل با سرعت متوسط به مدت (160 کیلوکالری)
24 دقیقه درجا زدن (196 کیلوکالری)
18 دقیقه دویدن متوسط (189 کیلوکالری)