کالری یک عدد تخم مرغ
میزان کالری یک عدد تخم مرغ متوسط چقدر است ؟ کالری یک عدد تخم مرغ یکی از سالمترین غذاها برای خوردن است. پروتئین با کیفیت، چربیهای سالم و بسیاری از ویتامینها و مواد مغذی ضروری را دارد. تخم مرغ چند خاصیت منحصر به فرد نیز دارد که به عنوان غذایی مناسب، برای کاهش وزن انتخاب میشود. رژیم تخم مرغ ادعا میکند که این ماده غذایی برای لاغری مفید است. اما چه کسی میتواند، بهصورت مداوم، تخم مرغ بخورد تا لاغر شود؟ تخم مرغ به خودی خود بسیار مفید است
سفیده تخم مرغ کالری
سفیده تخم مرغ کالری و ارزش غذایی آن؛ انتخابی سالم و کمچرب
کالری یک عدد تخم مرغ : سفیده تخم مرغ یکی از بهترین منابع پروتئین کمچرب است که در رژیمهای غذایی سالم، ورزشی و کاهش وزن بسیار مورد استفاده قرار میگیرد. اگر به دنبال اطلاعات دقیق درباره کالری سفیده تخم مرغ و ارزش غذایی آن هستید، در این مقاله همه جزئیات را بررسی خواهیم کرد.
کالری سفیده تخم مرغ چقدر است؟
✅ یک عدد سفیده تخم مرغ (حدود ۳۳ گرم) تقریباً ۱۷ کالری دارد.
✅ ۱۰۰ گرم سفیده تخم مرغ حدود ۵۲ کالری دارد.
🔹 از آنجا که زرده تخم مرغ حاوی چربی است، سفیده تقریباً بدون چربی و کمکالری محسوب میشود.
جدول ارزش غذایی سفیده تخم مرغ (در ۱۰۰ گرم)
ماده مغذی | مقدار در ۱۰۰ گرم سفیده |
---|---|
کالری | ۵۲ کیلوکالری |
پروتئین | ۱۱ گرم |
چربی | ۰.۲ گرم |
کربوهیدرات | ۰.۷ گرم |
فیبر | ۰ گرم |
کلسترول | ۰ میلیگرم |
سدیم | ۱۶۶ میلیگرم |
📌 نکته: سفیده تخم مرغ، بر خلاف زرده، بدون کلسترول و کمچرب است، به همین دلیل گزینهای عالی برای ورزشکاران و افراد دارای رژیم لاغری محسوب میشود.
مقایسه کالری سفیده و زرده تخم مرغ
بخش تخم مرغ | کالری (در هر عدد) | چربی | پروتئین |
---|---|---|---|
سفیده تخم مرغ | ۱۷ کیلوکالری | ۰.۲ گرم | ۳.۶ گرم |
زرده تخم مرغ | ۵۵ – ۶۰ کیلوکالری | ۴.۵ گرم | ۲.۷ گرم |
✔ سفیده تخم مرغ کمکالریتر است و نسبت به زرده، پروتئین بیشتری دارد اما چربی و کلسترول آن بسیار پایینتر است.
فواید سفیده تخم مرغ در رژیم غذایی
✅ مناسب برای کاهش وزن: کالری کم و پروتئین بالا به کاهش اشتها و حفظ توده عضلانی کمک میکند.
✅ افزایش عضله: به دلیل داشتن پروتئین با کیفیت، گزینهای عالی برای ورزشکاران و بدنسازان است.
✅ بدون کلسترول: برخلاف زرده، سفیده تخم مرغ هیچ کلسترولی ندارد و برای سلامت قلب مفید است.
✅ قابل استفاده در انواع رژیمها: میتوان آن را در رژیمهای کمچرب، کتوژنیک و حتی گیاهخواری (در صورت مصرف تخم مرغ) گنجاند.
نحوه مصرف سفیده تخم مرغ برای کاهش وزن
🔹 آبپز: سفیده تخم مرغ آبپز بهترین گزینه برای مصرف بدون افزودن چربی است.
🔹 املت سفیده: میتوانید املت سفیده را با سبزیجات تهیه کنید تا یک وعده مغذی و کمکالری داشته باشید.
🔹 مخلوط در اسموتی: اضافه کردن سفیده تخم مرغ به اسموتیهای پروتئینی میتواند ارزش غذایی آنها را افزایش دهد.
کالری تخم مرغ آب پز با سیب زمینی آب پز
یک عدد تخممرغ آبپز حدود ۷۰ کالری و ۱۰۰ گرم سیبزمینی آبپز حدود ۸۷ کالری دارد. بنابراین ترکیب این دو ماده غذایی در یک وعده حدود ۱۵۷ کالری انرژی وارد بدن میکند.
کالری تخم مرغ آب پز بدون زرده
سفیده یک عدد تخممرغ آبپز بدون زرده تنها حدود ۱۷ کالری دارد. در مقابل، زرده تخممرغ بیشتر کالری و چربی را در خود دارد، بنابراین حذف آن گزینهای مناسب برای رژیمهای کمکالری است.
کالری یک عدد تخم مرغ آب پز
یک عدد تخممرغ آبپز با اندازه متوسط حدود ۷۰ کالری دارد. این میزان ممکن است با توجه به اندازه تخممرغ کمی متفاوت باشد.
کالری سفیده تخمه مرغ آب پز
سفیده تخممرغ آبپز فقط ۱۷ کالری دارد، اما سرشار از پروتئین خالص است. این بخش فاقد چربی و کلسترول بوده و انتخابی مناسب برای عضلهسازی یا کاهش وزن است.
آیا تخم مرغ آب پز چاق کننده است
تخممرغ آبپز به تنهایی چاقکننده نیست، زیرا کالری متوسطی دارد و سرشار از پروتئین است. با این حال، مصرف بیش از حد آن به همراه مواد پرکالری میتواند به افزایش وزن منجر شود.
کالری تخم مرغ نیمرو
یک عدد تخممرغ نیمرو در روغن حدود ۹۰ تا ۱۱۰ کالری دارد، بسته به میزان روغن مصرفی. برای کاهش کالری میتوان از تابههای نچسب و روغن کمتر استفاده کرد.
کالری تخم مرغ سرخ شده
کالری تخممرغ سرخشده معمولاً بین ۹۰ تا ۱۲۰ کالری است، بسته به نوع روغن و روش پخت. این نوع پخت کالری بیشتری نسبت به تخممرغ آبپز دارد.
پروتئین تخم مرغ آب پز
یک عدد تخممرغ آبپز حدود ۶ گرم پروتئین دارد که بیشتر آن در سفیده متمرکز است. این پروتئین کامل حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری برای بدن است.

میزان کالری تخم مرغ آب پز
کالری یک عدد تخم مرغ : کالری تخم مرغ آب پز به عوامل مختلفی مانند اندازه تخم مرغ، نحوه پخت آن و افزودنی های آن بستگی دارد.
- یک تخم مرغ بزرگ آب پز حاوی حدود 78 کالری است.
- یک تخم مرغ متوسط آب پز حاوی حدود 68 کالری است.
- یک تخم مرغ کوچک آب پز حاوی حدود 58 کالری است.
کالری یک عدد تخم مرغ : اگر تخم مرغ را با کره یا روغن پختید، کالری آن افزایش می یابد. به عنوان مثال، یک تخم مرغ بزرگ آب پز با یک قاشق چایخوری کره حاوی حدود 116 کالری است.
اگر به تخم مرغ آب پز خود افزودنی هایی مانند پنیر، سبزیجات یا سس اضافه کنید، کالری آن نیز افزایش می یابد. به عنوان مثال، یک تخم مرغ بزرگ آب پز با یک قاشق غذاخوری پنیر چدار حاوی حدود 130 کالری است.
برای کاهش کالری تخم مرغ آب پز، می توانید از تخم مرغ های کوچکتر استفاده کنید، از پخت تخم مرغ در کره یا روغن خودداری کنید و از افزودنی های کم کالری مانند سبزیجات تازه یا سس سالاد استفاده کنید.
کالری تخم مرغ سرخ شده
کالری یک عدد تخم مرغ : کالری تخم مرغ سرخ شده به عوامل مختلفی مانند اندازه تخم مرغ، مقدار روغن یا کره استفاده شده و میزان پخت تخم مرغ بستگی دارد.
- یک تخم مرغ بزرگ سرخ شده بدون روغن حاوی حدود 90 کالری است.
- یک تخم مرغ متوسط سرخ شده بدون روغن حاوی حدود 78 کالری است.
- یک تخم مرغ کوچک سرخ شده بدون روغن حاوی حدود 66 کالری است.
اگر تخم مرغ را در روغن یا کره سرخ کنید، کالری آن افزایش می یابد. به عنوان مثال، یک تخم مرغ بزرگ سرخ شده با یک قاشق غذاخوری روغن حاوی حدود 130 کالری است.
اگر تخم مرغ را بیش از حد سرخ کنید، کالری آن نیز افزایش می یابد. به عنوان مثال، یک تخم مرغ بزرگ سرخ شده کاملاً قهوه ای شده حاوی حدود 150 کالری است.
برای کاهش کالری تخم مرغ سرخ شده، می توانید از تخم مرغ های کوچکتر استفاده کنید، از پخت تخم مرغ در مقدار زیاد روغن یا کره خودداری کنید و تخم مرغ را به طور کامل سرخ نکنید.
در اینجا چند نکته برای کاهش کالری تخم مرغ سرخ شده آورده شده است:
- از تخم مرغ های کوچکتر استفاده کنید. تخم مرغ های بزرگ حاوی کالری بیشتری نسبت به تخم مرغ های کوچکتر هستند.
- از مقدار کمی روغن یا کره استفاده کنید. مقدار کمی روغن یا کره برای جلوگیری از چسبیدن تخم مرغ به ماهیتابه کافی است.
- تخم مرغ را به طور کامل سرخ نکنید. تخم مرغ را زمانی از روی حرارت بردارید که هنوز کمی سفید باقی مانده باشد.
- تخم مرغ را با افزودنی های کم کالری مانند سبزیجات تازه یا سس سالاد سرو کنید. افزودنی های پرکالری مانند پنیر یا سوسیس کالری تخم مرغ سرخ شده را افزایش می دهند.
کالری نیمرو با روغن
کالری یک عدد تخم مرغ : کالری نیمرو با روغن به عوامل مختلفی مانند اندازه تخم مرغ، مقدار روغن استفاده شده و میزان پخت تخم مرغ بستگی دارد.
یک تخم مرغ بزرگ نیمرو شده بدون روغن حاوی حدود 80 کالری است.
اگر تخم مرغ را در روغن سرخ کنید، کالری آن افزایش می یابد. به عنوان مثال، یک تخم مرغ بزرگ نیمرو شده با یک قاشق غذاخوری روغن حاوی حدود 120 کالری است.
اگر تخم مرغ را بیش از حد سرخ کنید، کالری آن نیز افزایش می یابد. به عنوان مثال، یک تخم مرغ بزرگ نیمرو شده کاملاً قهوه ای شده حاوی حدود 140 کالری است.
برای کاهش کالری نیمرو با روغن، می توانید از تخم مرغ های کوچکتر استفاده کنید، از پخت تخم مرغ در مقدار زیاد روغن خودداری کنید و تخم مرغ را به طور کامل سرخ نکنید.
در اینجا چند نکته برای کاهش کالری نیمرو با روغن آورده شده است:
- از تخم مرغ های کوچکتر استفاده کنید. تخم مرغ های بزرگ حاوی کالری بیشتری نسبت به تخم مرغ های کوچکتر هستند.
- از مقدار کمی روغن استفاده کنید. مقدار کمی روغن برای جلوگیری از چسبیدن تخم مرغ به ماهیتابه کافی است.
- تخم مرغ را به طور کامل سرخ نکنید. تخم مرغ را زمانی از روی حرارت بردارید که هنوز کمی سفید باقی مانده باشد.
- تخم مرغ را با افزودنی های کم کالری مانند سبزیجات تازه یا سس سالاد سرو کنید. افزودنی های پرکالری مانند پنیر یا سوسیس کالری نیمرو با روغن را افزایش می دهند.
در اینجا چند مثال از کالری نیمرو با روغن آورده شده است:
- یک تخم مرغ بزرگ نیمرو شده با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون: 120 کالری
- یک تخم مرغ بزرگ نیمرو شده با یک قاشق غذاخوری روغن کانولا: 122 کالری
- یک تخم مرغ بزرگ نیمرو شده با یک قاشق غذاخوری روغن ذرت: 124 کالری
کالری تخم مرغ نیمرو
کالری تخم مرغ نیمرو به عوامل مختلفی مانند اندازه تخم مرغ، میزان پخت تخم مرغ و افزودنی های آن بستگی دارد.
- یک تخم مرغ بزرگ نیمرو شده بدون روغن حاوی حدود 80 کالری است.
- یک تخم مرغ متوسط نیمرو شده بدون روغن حاوی حدود 72 کالری است.
- یک تخم مرغ کوچک نیمرو شده بدون روغن حاوی حدود 64 کالری است.
کالری یک عدد تخم مرغ : اگر تخم مرغ را در روغن سرخ کنید، کالری آن افزایش می یابد. به عنوان مثال، یک تخم مرغ بزرگ نیمرو شده با یک قاشق غذاخوری روغن حاوی حدود 120 کالری است.
اگر تخم مرغ را بیش از حد سرخ کنید، کالری آن نیز افزایش می یابد. به عنوان مثال، یک تخم مرغ بزرگ نیمرو شده کاملاً قهوه ای شده حاوی حدود 140 کالری است.
کالری یک عدد تخم مرغ : برای کاهش کالری تخم مرغ نیمرو، می توانید از تخم مرغ های کوچکتر استفاده کنید، از پخت تخم مرغ در مقدار زیاد روغن خودداری کنید و تخم مرغ را به طور کامل سرخ نکنید.
در اینجا چند نکته برای کاهش کالری تخم مرغ نیمرو آورده شده است:
- از تخم مرغ های کوچکتر استفاده کنید. تخم مرغ های بزرگ حاوی کالری بیشتری نسبت به تخم مرغ های کوچکتر هستند.
- تخم مرغ را به طور کامل سرخ نکنید. تخم مرغ را زمانی از روی حرارت بردارید که هنوز کمی سفید باقی مانده باشد.
- تخم مرغ را با افزودنی های کم کالری مانند سبزیجات تازه یا سس سالاد سرو کنید. افزودنی های پرکالری مانند پنیر یا سوسیس کالری نیمرو را افزایش می دهند.
در اینجا چند مثال از کالری نیمرو آورده شده است:
- یک تخم مرغ بزرگ نیمرو شده بدون روغن: 80 کالری
- یک تخم مرغ بزرگ نیمرو شده با یک قاشق غذاخوری روغن: 120 کالری
- یک تخم مرغ بزرگ نیمرو شده با یک قاشق غذاخوری پنیر چدار: 130 کالری
- یک تخم مرغ بزرگ نیمرو شده با یک قاشق غذاخوری سس مایونز: 150 کالری
بنابراین، کالری تخم مرغ نیمرو بسته به نحوه پخت آن می تواند از 80 تا 150 کالری متغیر باشد.
کالری سفیده تخم مرغ
کالری یک عدد تخم مرغ : کالری سفیده تخم مرغ به عوامل مختلفی مانند اندازه تخم مرغ و میزان رطوبت آن بستگی دارد. به طور کلی، یک سفیده تخم مرغ بزرگ حدود 17 کالری دارد.
در اینجا کالری سفیده تخم مرغ با اندازه های مختلف آورده شده است:
- یک سفیده تخم مرغ بزرگ: 17 کالری
- یک سفیده تخم مرغ متوسط: 15 کالری
- یک سفیده تخم مرغ کوچک: 13 کالری
سفیده تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین است و فاقد چربی است. به همین دلیل، یک انتخاب سالم برای افراد در حال رژیم غذایی یا کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند.
در اینجا چند نکته برای کاهش کالری سفیده تخم مرغ آورده شده است:
- از تخم مرغ های کوچکتر استفاده کنید. تخم مرغ های بزرگ حاوی کالری بیشتری نسبت به تخم مرغ های کوچکتر هستند.
- سفیده تخم مرغ را با افزودنی های کم کالری مانند سبزیجات تازه یا سس سالاد سرو کنید. افزودنی های پرکالری مانند پنیر یا سوسیس کالری سفیده تخم مرغ را افزایش می دهند.
سفیده تخم مرغ یک ماده غذایی همه کاره است که می توان آن را به روش های مختلفی استفاده کرد. می توان آن را به صورت خام، پخته، یا یخ زده مصرف کرد. همچنین می توان از آن در تهیه کیک، شیرینی، و سایر غذاها استفاده کرد.
کالری زرده تخم مرغ
کالری یک عدد تخم مرغ : کالری زرده تخم مرغ به عوامل مختلفی مانند اندازه تخم مرغ و میزان رطوبت آن بستگی دارد. به طور کلی، یک زرده تخم مرغ بزرگ حدود 56 کالری دارد.
در اینجا کالری زرده تخم مرغ با اندازه های مختلف آورده شده است:
- یک زرده تخم مرغ بزرگ: 56 کالری
- یک زرده تخم مرغ متوسط: 52 کالری
- یک زرده تخم مرغ کوچک: 48 کالری
زرده تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین، چربی و ویتامین ها است. با این حال، زرده تخم مرغ همچنین حاوی مقدار زیادی کلسترول است.
در اینجا چند نکته برای کاهش کالری زرده تخم مرغ آورده شده است:
- از تخم مرغ های کوچکتر استفاده کنید. تخم مرغ های بزرگ حاوی کالری بیشتری نسبت به تخم مرغ های کوچکتر هستند.
- زرده تخم مرغ را با افزودنی های کم کالری مانند سبزیجات تازه یا سس سالاد سرو کنید. افزودنی های پرکالری مانند پنیر یا سوسیس کالری زرده تخم مرغ را افزایش می دهند.
زرده تخم مرغ یک ماده غذایی همه کاره است که می توان آن را به روش های مختلفی استفاده کرد. می توان آن را به صورت خام، پخته، یا یخ زده مصرف کرد. همچنین می توان از آن در تهیه کیک، شیرینی، و سایر غذاها استفاده کرد.
اگر نگران کلسترول خود هستید، می توانید از زرده تخم مرغ کمتری استفاده کنید یا زرده تخم مرغ را با سفیده تخم مرغ جایگزین کنید.
کالری سفیده تخمه مرغ آب پز
کالری سفیده تخمه مرغ آب پز به عوامل مختلفی مانند اندازه تخم مرغ و میزان پخت آن بستگی دارد. به طور کلی، یک سفیده تخمه مرغ آب پز بزرگ حدود 17 کالری دارد.
در اینجا کالری سفیده تخمه مرغ آب پز با اندازه های مختلف آورده شده است:
- یک سفیده تخمه مرغ آب پز بزرگ: 17 کالری
- یک سفیده تخمه مرغ آب پز متوسط: 15 کالری
- یک سفیده تخمه مرغ آب پز کوچک: 13 کالری
سفیده تخمه مرغ آب پز منبع خوبی از پروتئین است و فاقد چربی است. به همین دلیل، یک انتخاب سالم برای افراد در حال رژیم غذایی یا کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند.
برای کاهش کالری سفیده تخمه مرغ آب پز، می توانید از تخم مرغ های کوچکتر استفاده کنید. همچنین می توانید سفیده تخمه مرغ آب پز را با افزودنی های کم کالری مانند سبزیجات تازه یا سس سالاد سرو کنید.
روش پخت سفیده تخمه مرغ آب پز
کالری یک عدد تخم مرغ : برای پخت سفیده تخمه مرغ آب پز، ابتدا تخم مرغ ها را در یک قابلمه بزرگ آب قرار دهید. آب را به جوش بیاورید و سپس حرارت را کم کنید. تخم مرغ ها را به مدت 3-4 دقیقه بپزید. سپس تخم مرغ ها را از آب خارج کرده و پوست آنها را جدا کنید.
چند نکته برای پخت سفیده تخمه مرغ آب پز
- برای جلوگیری از ترک خوردن تخم مرغ ها، آنها را قبل از پخت با آب سرد بشویید.
- برای پختن یکدست سفیده تخمه مرغ ها، آنها را در یک قابلمه بزرگ آب قرار دهید.
- برای جلوگیری از سفت شدن بیش از حد سفیده تخمه مرغ ها، آنها را پس از 3-4 دقیقه از آب خارج کنید.
سفیده تخمه مرغ آب پز را چگونه می توان مصرف کرد؟
سفیده تخمه مرغ آب پز را می توان به تنهایی یا به عنوان بخشی از یک وعده غذایی مصرف کرد. می توان آن را به سالاد، ساندویچ، یا سوپ اضافه کرد. همچنین می توان از آن در تهیه کیک، شیرینی، و سایر غذاها استفاده کرد.
کالری سیب زمینی آب پز
کالری یک عدد تخم مرغ : کالری سیب زمینی آب پز به عوامل مختلفی مانند اندازه سیب زمینی، میزان پخت و نوع پوست آن بستگی دارد. به طور کلی، یک سیب زمینی آب پز بزرگ حدود 150 کالری دارد.
در اینجا کالری سیب زمینی آب پز با اندازه های مختلف آورده شده است:
- یک سیب زمینی آب پز بزرگ (300 گرم): 150 کالری
- یک سیب زمینی آب پز متوسط (200 گرم): 100 کالری
- یک سیب زمینی آب پز کوچک (150 گرم): 75 کالری
اگر سیب زمینی را با پوست مصرف کنید، کالری آن کمی بیشتر خواهد بود. به طور کلی، یک سیب زمینی آب پز با پوست حدود 180 کالری دارد.
برای کاهش کالری سیب زمینی آب پز، می توانید از سیب زمینی های کوچکتر استفاده کنید. همچنین می توانید سیب زمینی را با پوست مصرف نکنید.
روش پخت سیب زمینی آب پز
برای پخت سیب زمینی آب پز، ابتدا سیب زمینی ها را بشویید و پوست آنها را بگیرید. سپس سیب زمینی ها را به قطعات دلخواه برش دهید. سیب زمینی ها را در یک قابلمه بزرگ آب قرار دهید و آب را به جوش بیاورید. سپس حرارت را کم کنید و سیب زمینی ها را به مدت 20-30 دقیقه بپزید. سپس سیب زمینی ها را از آب خارج کرده و سرو کنید.
چند نکته برای پخت سیب زمینی آب پز
- برای جلوگیری از ترک خوردن سیب زمینی ها، آنها را قبل از پخت با آب سرد بشویید.
- برای پختن یکدست سیب زمینی ها، آنها را در یک قابلمه بزرگ آب قرار دهید.
- برای جلوگیری از سفت شدن بیش از حد سیب زمینی ها، آنها را پس از 20-30 دقیقه از آب خارج کنید.
سیب زمینی آب پز را چگونه می توان مصرف کرد؟
سیب زمینی آب پز را می توان به تنهایی یا به عنوان بخشی از یک وعده غذایی مصرف کرد. می توان آن را به سالاد، ساندویچ، یا سوپ اضافه کرد. همچنین می توان از آن در تهیه پوره سیب زمینی، سیب زمینی سرخ کرده، یا سایر غذاها استفاده کرد.
ارزش غذایی سفیده تخمه مرغ آب پز
ارزش غذایی سفیده تخمه مرغ آب پز
سفیده تخم مرغ آب پز منبع خوبی از پروتئین است و فاقد چربی است. به همین دلیل، یک انتخاب سالم برای افراد در حال رژیم غذایی یا کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند.
در اینجا ارزش غذایی یک سفیده تخمه مرغ آب پز بزرگ آورده شده است:
- کالری: 17
- پروتئین: 3.6 گرم
- کربوهیدرات: 0.5 گرم
- چربی: 0 گرم
- کلسترول: 0 میلی گرم
سفیده تخم مرغ آب پز همچنین حاوی مقادیر کمی از مواد معدنی و ویتامین ها است، از جمله:
- سدیم: 110 میلی گرم
- پتاسیم: 60 میلی گرم
- کلسیم: 3 میلی گرم
- منیزیم: 9 میلی گرم
- فسفر: 50 میلی گرم
- ویتامین D: 2 میکروگرم
- ویتامین A: 10 میکروگرم
- ویتامین E: 0.6 میلی گرم
- ویتامین B1: 0.02 میلی گرم
- ویتامین B2: 0.04 میلی گرم
- ویتامین B6: 0.07 میلی گرم
- ویتامین B12: 0.1 میکروگرم
فواید سفیده تخمه مرغ آب پز
سفیده تخم مرغ آب پز فواید زیادی برای سلامتی دارد، از جمله:
- کمک به تقویت عضلات
- کمک به کاهش وزن
- کاهش خطر بیماری قلبی
- کاهش خطر سکته مغزی
- کاهش خطر دیابت نوع 2
- بهبود سلامت استخوان
- بهبود سلامت پوست
نحوه مصرف سفیده تخمه مرغ آب پز
سفیده تخم مرغ آب پز را می توان به تنهایی یا به عنوان بخشی از یک وعده غذایی مصرف کرد. می توان آن را به سالاد، ساندویچ، یا سوپ اضافه کرد. همچنین می توان از آن در تهیه کیک، شیرینی، و سایر غذاها استفاده کرد.
جدول ارزش غذایی سفیده تخمه مرغ
کالری یک عدد تخم مرغ : همانطور که در جدول مشاهده می کنید، سفیده تخم مرغ آب پز منبع خوبی از پروتئین است و فاقد چربی است. این یک انتخاب سالم برای افراد در حال رژیم غذایی یا کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند.
چرا کالری یک عدد تخم مرغ ؟
کالری یک عدد تخم مرغ : کالری یک عدد تخم مرغ : حقیقت این است که صرفا کم کالری بودن تخم مرغ ، دلیل خوبی برای خوردن دائم یک ماده غذایی نیست. شما نمیتوانید برای مدت طولانی، فقط و فقط، تخم مرغ بخورید. پس دیگر مواد غذایی مورد نیاز بدنتان چه میشود؟ یا ضررهایی که مصرف بیش از اندازه تخم مرغ به بدنتان میزند؟ با این حال، بسیاری از افراد، رژیم تخم مرغ را به خاطر دلایل زیر، برای کاهش وزن، مناسب میدانند.
بیشتر بخوانید : 18 مورد از فواید و تأثیرات مثبت خوردن و خواص مویز در دوران بارداری
1- چون تخم مرغ کالری کمی دارد!
سادهترین راه کاهش وزن این است که کالری دریافتی را در طول روز را کم کنید. یک کالری یک عدد تخم مرغ بزرگ ۷۸ کالری دارد و مواد مغذی فراوانی را در خود جای داده است. یک وعده تخم مرغ ۲ تا ۴ عدد تخم مرغ است. سه عدد تخم مرغ بزرگ آب پز شده، کمتر از ۲۴۰ کالری دارد. با اضافه کردن یک وعده سبزی به آنها ۳۰۰ کالری دریافت خواهید کرد.
فقط به خاطر بسپارید که اگر تخم مرغها را در روغن یا کره سرخ کنید هر قاشق چای خوری روغن ۵۰ کالری به آنها اضافه میکند. درست است. تخم مرغ کالری کمی دارد و برای صبحانه، یک انتخاب عالیست؛ به شرط آنکه رژیم غذایی متعادلی را انتخاب کنید که در آن، همه مواد مغذی به بدنتان برسد.
2- چون تخم مرغ بسیار سیر کننده است!
تخم مرغها سرشار از مواد مغذیاند و خاصیت سیرکنندگی دارند که به علت پروتئین بالای آنهاست. غذاهای سرشار از پروتئین، در مقایسه با غذاهایی که پروتئین زیادی ندارند، به کاهش اشتها و افزایش سیری معروفاند. تحقیقها نشان دادهاند وعدههای تخم مرغ، در مقایسه با وعدههای دیگر با همین مقدار کالری، احساس سیری را افزایش میدهند. به همین خاطر، در وعدههای غذایی دیگر، کالری کمتری دریافت میکنید. تخم مرغ رتبه بالایی در جدول معروف به شاخص سیری دارد. این جدول نشان میدهد که غذاها چقدر به احساس سیرشدن کمک میکنند و به همان نسبت مقدار دریافت کالری را کاهش دهید.
استفاده از یک رژیم غذایی سرشار از پروتئین افکار وسواسی درباره غذا را تا ۶۰ درصد کاهش میدهد. تحقیقها نشان دادند هوس خوردن غذا در پایان شب با چنین رژیمی تا نصف کاهش مییابد. با این حال اگر بخواهید در هر وعده غذایی تخم مرغ بخورید، به زودی از طعم آن متنفر خواهید شد. آن وقت دیگر خواص مختلف تخم مرغ برایتان اهمیتی ندارد و دلتان میخواهد در اولین فرصت رژیم تخم مرغ را بشکنید. وارد رستورانی که دوست دارید شوید تا غذایی با طعم متفاوت بخورید. درنتیجه، رژیمتان به هم میخورد و نه تنها وزنی کم نخواهید کرد، بلکه وزن کم شده نیز بازمیگردد.
3- چون تخم مرغ سوخت و ساز بدن را افزایش میدهد!
تخم مرغ تمام آمینو اسیدهای ضروری را دارد. یعنی بدن، به سادگی از پروتئین درون تخم مرغ، برای نگهداری از عضلهها و افزایش سوخت و ساز استفاده میکند. استفاده از رژیم غذایی پر پروتئین، سوخت و ساز را ۸۰ تا ۱۰۰ کالری در روز تقویت میکند. برای اینکه بهترین استفاده را از این خاصیت تخم مرغ ببرید، پیشنهاد میکنیم آن را در وعده صبحانه میل کنید. البته، به شرطی که رژیمی متعادل و استاندارد گرفته باشید. خوردن تخم مرغ در صبح، سوخت و ساز بدن را بالا میبرد و برای مدت زمان بیشتری سیر نگهتان میدارد.
بیشتر بخوانید :5 نکته قبل از خرید گوشی های تلفن همراه که باید بدانید
ارزش غذایی نیمرو-کالری یک عدد تخم مرغ
کالری یک عدد تخم مرغ : تخم مرغ سرخ شده غذای محبوبی است که می تواند منبع خوبی از مواد مغذی باشد، اما ارزش غذایی تخم مرغ سرخ شده بسته به نحوه تهیه و مواد مورد استفاده می تواند متفاوت باشد.
یک تخم مرغ سرخ شده که در مقدار کمی روغن یا کره پخته شده است، بسته به اندازه تخم مرغ و مقدار روغن یا کره استفاده شده، حدود 70-80 کالری و 6-7 گرم چربی دارد. تخم مرغ سرخ شده نیز منبع خوبی از پروتئین است و در هر تخم مرغ حدود 6 تا 7 گرم پروتئین دارد.
تخم مرغ سرخ شده همچنین حاوی طیف وسیعی از ویتامین ها و مواد معدنی از جمله ویتامین A، ویتامین D، ویتامین B12، فولات و کولین است.
آنها همچنین منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها، به ویژه لوتئین و زآگزانتین هستند که برای سلامت چشم مهم هستند.
توجه به این نکته ضروری است که ارزش غذایی تخم مرغ سرخ شده می تواند تحت تأثیر نحوه تهیه و مواد مصرفی آن باشد.
به عنوان مثال، استفاده از مقادیر زیاد روغن یا کره می تواند باعث افزایش کالری و محتوای چربی تخم مرغ شود.
برای اینکه تخممرغهای سرخشده را به گزینهای سالمتر تبدیل کنید، میتوانید از حداقل مقدار روغن یا کره استفاده کنید و روشهای پخت سالمتری مانند استفاده از تابه یا تابه نچسب را انتخاب کنید.
ارسال پاسخ